Andre Ziegler war Mitgründer von «Buur on Tour» und erzählt, wie es nach fast zehn Jahren damit weitergeht und wieso andere Direktvermarkter mit Lieferdienst und Konsumenten davon profitieren können.
«Schweizer Bauer»: Was ist «Buur on Tour»?
Andre Ziegler: «Buur on Tour» ist eine Ideologie, welche für die regionale und für die saisonale Produktion im Bereich der Gemüseabos einsteht. «Buur on Tour» unterhält eine Homepage, welche Direktvermarktern mit einem Lieferdienst zu mehr Sichtbarkeit im Internet verhilft. Zusätzlich werden regionale Angebote hervorgehoben.«Buur on Tour» gibt es nun fast zehn Jahre.
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