Weil ich in Olten eine enttäuschende Erfahrung mit der hochgelobten Stadionwurst machte, stehe ich nun selbst am Grill. Sportlich (noch) eine Liga tiefer in Chur, kulinarisch schon heute erstklassig.
Gehe ich als Zuschauer ins Stadion, steht für mich weniger der Sport im Mittelpunkt als die Geselligkeit und die Kulinarik.Meine Kollegen, die über den EHC Olten berichten, schwören seit Jahren auf die Bergkäsewurst, die im Kleinholz gereicht wird und dort zum Kulturgut gehört.
Die Walliser beissen an, holen mich als Grillmeister. Gemeinsam machen wir die Lonza-Arena zur kulinarischen Hochburg.Doch alles hat ein Ende . Im Frühling 2023 spüre ich, dass meine Mission in Visp erfüllt ist, als mich ein Twitter-User darauf aufmerksam macht, ich hätte eine gewisse Ähnlichkeit mit Reto von Arx, dem Trainer beim EHC Chur. Ich könne doch dort in der Grillabteilung anheuern.
Nun geht alles sehr schnell. Keine 24 Stunden nach dem ersten Gespräch unterschreibe ich als Leiter Grillabteilung . Am 1. April wird mein Wechsel offiziell. Der EHC schreibt: «Wir freuen uns, dass unser Wunschkandidat zum Bündner Traditionsverein wechselt. Solche Transfers sind sehr selten und aufwendig.»Am Mittwoch, 20. September 2023, ist es endlich so weit. Das erste Heimspiel der neuen Saison im Churer Eishockeytempel, dem Thomas Domenig Stadion.
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