Eine neue Bar eines israelischen TV-Stars, das produktionstiefe Menü eines ehemaligen Tim Raue-Kochs und eine schicke neue Weinbar in Neukölln – Genuss in Berlin wird nie öde!
Im „Sacrebleu“ in Neukölln stehen auf der Karte elf Gerichte und 16 Weine sind im offenen Ausschank.Glasierte Möhren mit Miso und Buchweizen, Hühnerleber-Paté mit Zwiebelconfit und Brioche, Steak Tartare mit Shimeji-Pilz, Shiso und Sauerteigbrot: Koch Ahmed Omer Ahmed kombiniert die klassisch-französische Küche mit japanischen Einflüssen.
Der Küchenchef hat sein Handwerk im Zwei-Sterne Restaurant „Le Noir“ in Saarbrücken gelernt und war in Berlin u.a. im „Mrs Robinson’s“ in Prenzlauer Berg tätig. Kienitzer Str. 95. Mo. bis Fr. ab 18 Uhr. Sa. ab 18 Uhr, keine warme Küche, aber Snacks, DJ und Fokus auf Bar.Die „Berta“- Bar in Kreuzberg hat wenige Schritte neben dem atmosphärischen „Berta“-Restaurant eröffnet.Der großzügige Laden von TV-Koch Assaf Granit ist ständig ausreserviert. Das sind schon mal gute Voraussetzungen für die Bar. Ungewöhnliche Cocktails, wieTäglich ab 18 Uhr.
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