SMP - Die SMP will die maximale Lagerdauer für Milch nicht aufheben: Die Schweizer Milchproduzenten äusserten sich zur Revision des Lebensmittelrechts und weiteren Aktualitäten. Unter anderem sagen sie Ja zu einem freiwilligen Zusatzjahr in der Lehre,…
Für Milch ist Frische ein Verkaufsargument. Dies sieht die SMP bedroht, sollte entschieden werden, dass die Milch auch länger als 48 Stunden auf den Betrieben gelagert werden kann.
An seiner Sitzung vom 7. Dezember 2022 liess sich der Vorstand der Schweizer Milchproduzenten über die Klimastrategie des Bundesrates, die Revision des Lebensmittelrechts und über die landwirtschaftliche Berufsbildungsreform informieren und äussert sich darüber Die vom BLV vorgeschlagene Streichung der maximalen Lagerdauer der Milch auf dem Hof lehnt der Vorstand ab. Schweizer Milch sei qualitativ top und deren Frische müsse immer garantiert sein.
«Wenn die maximale Lagerzeit der Milch auf dem Hof von 48 Stunden aufgehoben wird, wird der Schweizer Milch ein Verkaufsargument genommen», so die Mitteilung. Zudem hätte diese Änderung laut SMP enorme Auswirkungen auf die Investitionen auf den Milchproduktionsbetrieben.
Gemäss Vorschlag von Agriprof soll nach der Grundbildungs-Reform die Lehre als Landwirt/in weiterhin drei Jahre dauern, jedoch mit einer Spezialisierung. Durch ein Zusatzjahr kann eine Zweitspezialisierung erlangt werden. Der SMP-Vorstand ist sich gemäss Mitteilung einig, das dies ein guter Weg ist.
Für den Vorstand der SMP ist es laut Mitteilung zentral, dass die Mehrwerte der Schweizer Milch dabei richtig berücksichtigt werden müssen. Ansonsten drohe erneut, dass die Nutztierhaltung für Umweltwirkungen verantwortlich gemacht werde, die sie gar nicht verantworten würde. Die SMP erwarten aufgrund der Vorschläge eine Durchführung einer öffentlichen Anhörung/Vernehmlassung.
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