Die «Luzerner Perle» ist ein Super-Käse mit Weltklasseformat

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Die Luzerner Perle ist ein Super-Käse mit Weltklasseformat

Der Käserei Seetal holte sich an den «World Cheese Awards» in Trondheim mit einem Halbhart-Käse die Auszeichnung «Super Gold». Indirekt gewannen sie auch noch Silber.Bild: Boris Bürgisser / CH Media

Sie wird ihrem wohlklingenden Namen mehr als gerecht. Die Luzerner Perle der Käserei Seetal AG ist ein Superkäse. An den «World Cheese Awards» in Trondheim ist der Halbhartkäse am letzten Wochenende nämlich mit dem Prädikat «Super Gold» ausgezeichnet worden. Von ihrem Erfolg haben die Käser aus Hämikon am Samstagabend praktisch nebenbei erfahren, wie Walter Lang ausführt.

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