Se aplicará a partir del lunes en los comercios de la provincia de Buenos Aires y de Capital Federal. Los panaderos justifican la movida por la suba de costos.
aumentó entre 14% y 18% en los últimos 25 días; la margarina, 25%; el azúcar un 33%, los plásticos y el papel tuvieron subas del 10% y la levadura un 35%.
"Los huevos, por ejemplo, si bien se usan en las confituras o facturas, en 10 días aumentaron un 30%"", detalló el dirigente panadero."Es una situación que nos duele, porque sabemos que no puede faltar el pan en la mesa de ninguna familia argentina, por eso siempre colaboramos con todo lo que podemos, pero la realidad es que los incrementos de precios son desmedidos y si no aumentamos también nosotros,", advirtió.
El mismo secretario de Comercio Roberto Feletti, advirtió, recientemente, que la inflación de enero sería similar a la de diciembre del 2021, cuando finalizó con un alza del 3,8%. El funcionario además, expresó su inquietud por el aumento en los precios de los productos frescos. La consultora LCG que suele medir precios en los supermercados online, todas las semanas, detectó que: en la primera semana de febrero la suba de precios de los alimentos promedió 1,82%. Es decir se aceleró 0,8 puntos respecto de la semana anterior. Asi, el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 4,4% promedio en las últimas 4 semanas y 5,2% punta a punta en el mismo período.
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