El tequila es la bebida más representativa de México, ¿Conoces sus tipos? animalgourmet nos explica cuáles son, para que seas un experto.
‘ a secas. ¿De qué depende cada uno de esos tipos? Te daremos una pista: todo depende del tiempo de reposo en barricas.Antes de irnos muy lejos en la explicación, vamos ‘primero a lo primero’:es una bebida alcohólica mexicana de renombre mundial, originaria del estado de Jalisco y que se produce en algunos municipios de Guanajuato, Michoacán y Nayarit.
Este tipo de tequila se destila dos veces y se embotella inmediatamente después de la destilación. Esto significa que el tequila cristalino no pasa por un proceso de envejecimiento en barricas de madera, lo que le da un sabor puro y crujiente con notas de agave y cítricos. El tequila reposado es excelente para beber solo o con hielo, y también funciona bien como base para cócteles.Si eres un verdadero conocedor del tequila, probablemente hayas oído hablar del tequila añejo. Por su parte, este tipo de tequila madura en barrica por más de un año y menos de tres.
Este tipo de tequila es el más refinado, es una opción sofisticada para aquellos que buscan un sabor más complejo y profundo. Al igual que con el tequila añejo ‘a secas’: lo mejor es tomarlo solo o con hielo.En definitiva, el tiempo que el tequila pasa en barrica es fundamental para su clasificación y para otorgarle sus características y sabores únicos. A medida que el tequila madura en la barrica, va adquiriendo matices que lo hacen único e inimitable.
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