Der Traum von 100 Hektaren Schweizer Flachs Einst pflanzten in der Schweiz mehr als 10’000 Landwirte auf 200 Hektaren Flachs an. Bis ein paar verrückte Landwirte aus dem Emmental mithilfe von YouTube-Filmen wieder damit anfingen.
Einst pflanzten in der Schweiz mehr als 10’000 Anbauer und Anbauerinnen auf 200 Hektaren Flachs an. Dann verschwand der Flachsanbau ganz, das Knowhow ging verloren. Bis ein paar verrückte Landwirte aus dem Emmental mithilfe von YouTube-Filmen wieder damit anfingen.
Nach einem Jahr Studium und der Anschaffung von Zupfmaschine, Wender und Drescher startete er 2014 einen neuen Versuch. Acht Jahre später sind es eine Handvoll Landwirte, die im Emmental auf rund 7 Hektaren wieder Flachs anbauen: Im ersten Jahr wurde nur eine knappe Tonne pro Hektare produziert, heute sind es 4,5 bis 5 Tonnen Stroh, das weiterverarbeitet wird.
Vorerst aber wird das sogenannte Aufschlussverfahren oder Brechen, bei dem die Fasern vom Rest der Pflanze getrennt werden, in den Niederlanden durchgeführt und das Kardieren und Verspinnen in Polen oder Litauen, bevor der Flachs als Garn wieder in die Schweiz gelangt. Die Wertschöpfungskette spiele sich also in Europa ab, das Ziel sei es aber definitiv, gewisse Produktionsschritte auch wieder in die Schweiz zu holen.
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