In dieser Woche haben wir für unseren Bildwettbewerb «Bild der Woche» Fotos vom Einmachen, Einkochen und Haltbar machen gesucht. Die Aufnahme von Corinne Henz aus Bärschwil SO erlangte den Sieg
Eingemachte Essiggurken 100% vom Radhof Winterthur.Bianca übernimmt das Blanchieren vom Broccoli, das zugleich ihr Lieblingsgemüse ist.Für den Winter vorsorgen:15kg Randen,15kg Rübli und 5kg Sellerie werden zu Salat verarbeitet.Unsere Bio Tomaten werden zu diversen Spezialitäten verarbeitet ,die unsere Kunden sehr schätzen.
Traditionen leben wieder auf Dabei sind der Fantasie praktisch keine Grenzen gesetzt. Ob Gemüse süss-sauer, Gelees und Konfitüren, Kompott, Sirup oder ganze vorgekochte Gerichte aus dem Glas, ist alles möglich. Doch nicht nur zu Grossmutters Zeiten wurde das Einkochen praktiziert. Auch heute wird oftmals noch eingekocht, und in vielen Haushalten kommt das Einkochen auch wieder in Mode.
Neues Wettbewerbsthema: Stimmungsvolle Tierfotos gesucht Die Tage werden langsam wieder kürzer. Dabei verändert sich auch die Stimmung, die morgens und abends auf den Weiden und in der Natur herrscht. Für unseren nächsten Bildwettbewerb suchen wir daher Fotos von Tieren bei traumhafter Morgen- oder Abendstimmung.
Das Siegerbild, das unbedingt im Querformat eingereicht werden muss, wird mit einem multifunktionalen «Schweizer Bauer»-Sackmesser von Victorinox belohnt und erscheint am 12. August auf der Digitalseite und auf der Facebook-Seite. Bild in hoher Auflösung und Querformat bis Mittwoch, 09. August an [email protected] oder über das untenstehende Upload-Formular senden. Bitte, Vorname, Name, vollständige Adresse sowie einen Bildbeschrieb angeben.
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