Eddis Naranjo, destacó que alcanzar nuevamente ese reconocimiento puede constituir un gran mérito.
Cuba, territorio de mezclas culturales y de jaiboles trascendentes desde el Mojito al Daiquirí, acaba de ser distinguida con un galardón que enaltece a La Habana, postulada Capital de la Coctelería Iberoamericana.La decisión la adoptó la Academia Iberoamericana de Gastronomía , que desde 2009 fomenta la investigación, divulgación y protección de las cocinas y actividades gastronómicas propias de los pueblos que conforman la región.
Del Daiquirí al Mojito“La geografía literaria y cinematográfica de las Indias Occidentales, como denominaron los conquistadores españoles al continente americano,se puede dibujar con el mapa de sus bares y los ilustres clientes que los animaban, entre ellos,Ernest Hemingway, en Cuba”.
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