Um Restaurants und Kneipen steht es wohl auch nach dem Ende der Corona-Pandemie weiter schlecht. Laut Branchenverband Dehoga machen ihnen hohe Energie- und Lebensmittelpreise sowie steigende Personalkosten zu schaffen.
. Die Hauptgeschäftsführerin des deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes , Ingrid Hartges, sagte der Düsseldorfer "Rheinischen Post", durch hohe Energie- und Lebensmittelpreise sowie steigende Personalkosten sei der Kostendruck in den Betrieben weiterhin enorm. Gleichzeitig sei auch die Preissensibilität der Gäste sehr hoch. "Wir verzeichnen bereits Gästerückgänge", sagte Hartges.
"In vielen Betrieben herrscht Perspektivlosigkeit", sagte sie.Hartges forderte die Ampel-Koalition auf, in den anstehenden Haushaltsberatungen die bestehendevon 19 auf sieben Prozent in der Gastronomie zu verlängern. Ansonsten werde es "zu einem Preisschock für die Gäste" kommen, der zu weiteren Gästeverlusten und Umsatzeinbußen führen werde, warnte sie.
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