Die ersten Eiskugeln gehen bereits über die Theke. Welche Sorten sind 2023 besonders angesagt? Ein Interview mit dem verrückten Eismacher.
Die ersten warmen Tage stehen vor der Tür und damit auch die Lust auf einen Besuch in der Eisdiele um die Ecke oder in der Stadt. Dieses Jahr liegt neben alkoholischen Sorten auch gesünderes High-Protein-Eis im Trend, wie Matthias Münz, in München und im Fernsehen bekannt als "Der verrückte Eismacher", im Interview mit der Nachrichtenagentur spot on news verrät.
Wir experimentieren bereits erfolgreich mit High-Protein-Eissorten mit mind. 30 Prozent weniger Zucker und mind. zehn Gramm Protein pro Kugel. Diese Eiskugeln sind ideal für Sportler, haben einen perfekten, cremigen Geschmack und sorgen für eine gute Eiweißzufuhr nach dem Workout. Als verrückte Alternative gibt es unser Buffala-Wurm-Eis, das ebenfalls voller Proteinen ist und perfekt mit Nusskreationen harmoniert.
Außerdem haben wir Kreationen wie den Grinsekatzenbecher oder den Alice-D-Becher. In letzterem sind enthalten: Champagnereis, eine Schneeball-Kugel , Cannabiseis und Whiskeyeis, Sahne, blaue Smarties, eine Kaugummi-Zigarette, Mushrooms und eine Spritze gefüllt mit Schokosoße.Münz: Pizza-Margherita-Eis - ich bereite die Pizza hierfür inzwischen selbst zu, eine weitere Leidenschaft von mir.
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