Biomarkt - «Das Problem sind nicht die Margen, sondern die ewigen Aktionen»: (🔒Abo) Stehen wir mitten in einer Biokrise oder geht es weiter aufwärts mit dem Ökolabel? Im Interview äussert sich Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli über BFF, Fütterung, Margen…
«Wir werfen den Konsument oft vor, dass sie auf Billigprodukte aus dem Ausland ausweichen, aber wenn wir ehrlich sind, haben wir das z.B. mit Bio-Luzerne aus Italien auch gemacht», sagt Urs Brändli.
«Der globale Biomarkt wächst weiter, aber langsamer», schreibt das FiBL zu den Zahlen 2021, die soeben präsentiert wurden. Zur Entwicklung in der Schweiz 2022 erfährt man im April mehr. Bioprodukte sind derzeit aufgrund der sinkenden Kaufkraft weltweit unter Druck. Die Zahlen aus der Schweiz werden erst im April publiziert. Aber an der Basis brodelt es hier und dort, weil die Richtlinien weiter verschärft werden. Wir haben Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli dazu befragt. «Ihr Labelorganisationen habt grossen Nachholbedarf, um das Vertrauen der Basis zurückzugewinnen» schrieb Ihr…Bauernzeitung DigitalaboDanach nur CHF 13.
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