Día de la milanesa: son los productores más grande del país y lanza su propia línea congelada
, que emplea a 110 trabajadores,se propuso cocinar la milanesa m�s grande del mundo. a la Bas�lica de Luj�n,de entre 800 y 1000 kilos.la empresa no tiene una competencia directa.Las que ofrecen en sus tiendas son las que nosotros les proveemos", comenta.Asimismo, seg�n el ejecutivo, con 20 a�os de experiencia en el mundo del"En ese caso, se hace una mezcla, se amasan los componentes, como una hamburguesa, y se empanan."Nosotros feteamos directamente el corte.
Existen productos similares, pero no milanesas propiamente dicho. Ofreceremos precios entre un 10% y un 30% m�s baratosfabrica 2500 toneladas anuales, que se destinan a abastecer al mercado localEl objetivo es crecer un 42% durante este a�o. Con el lanzamiento, planea sumar 1200 toneladas anualesEl mercado es tan grande que la categor�a necesita crecer con m�s alternativas.
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