El consumo de pomelo es totalmente seguro, pero tiene sustancias que pueden afectar a la absorción de algunos fármacos.
Los cítricos, en general, contienen unas sustancias llamadas. Es decir, solo son tóxicas en presencia de luz. De hecho, algunas de ellas pueden causar quemaduras muy grandes. A este efecto se le conoce popularmente como, porque es habitual en las personas que preparan cócteles con lima o limón en playas y piscinas.
Pero hay algunas furanocuraminas que tienen otros efectos más allá de esa fototoxicidad. Es el caso de, que se pueden encontrar en cítricos como la naranja de Bergamota, la naranja de Sevilla,Lo que ocurre con estas sustancias es que afectan a una proteína, llamada, encargada de ayudarnos a metabolizar los fármacos.
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