La cosecha de azúcar para el periodo 2022/2023 se estima en 5.2 millones de toneladas, lo que representa una caída de 15.53% en comparación con el ciclo anterior que alcanzó las 6.18 millones de toneladas.
Esto ha generado una baja en los inventarios disponibles para cubrir el mercado interno y los cupos de exportación.
Aunado a ello, el rendimiento de la caña disminuyó 23.2%, pasando de 68 toneladas por hectárea a 59 toneladas por hectárea del año anterior al actual.Destacó que se han importado alrededor de 200,000 toneladas para tratar de regular el mercado; no obstante, “la situación actual no es sostenible, ya que dichas importaciones se han agotado y el mercado interno se enfrenta a una oferta limitada.
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