Mit dem Erlös aus der traditionell durchgeführten 1.-August-Aktion ermöglicht Coop die Sanierung der über 50 Jahre alten Sennerei Cascharia in Breil/Brigels im Kanton Graubünden.
Übergabe des Spendenschecks aus dem Erlös der 1.-August-Aktion von Coop an die Sennerei Cascharia aus dem Katon Graubünden.
Wie die Medieninformation von Coop berichtet, benötigt die Sennerei Cascharia im Bündner Oberland eine altersbedingte Sanierung, um weiterhin Bio-Bergkäse produzieren zu können. Der Sennerei fehlt es aktuell unter anderem an Arbeitsflächen, Kühl- und Aufenthaltsräumen. Die bündnerische Sennerei Cascharia stellt bereits über 50 Jahre Bio-Bergkäse her. Pro Tag verarbeitet sie von zehn Bauernhöfen durchschnittlich 3'800 Liter Bio-Milch.
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