Saltillo | La esperada competencia y momento de convivencia culinaria ‘Cabrito Fest’ 2023 atrajo a la ciudad a decenas de fanáticos de este platillo y de la fiesta que representa en la región.
Pero antes de realizar efectivamente su papel pudieron pasear y, mismos que ya son una tradición o algunos otros son considerados nuevas apuestas gastronómicas.Beto Lanz, Olga Zambrano, Sergio Canavati, Yadhira Ornelas, Gualberto Elizondo,onia Ortiz, Juantxo Sánchez y el reconocido chef Adrián Herrera.
Los jueces arribaron a la capital de Coahuila desde el viernes por lo que fueron recibidos con unos detalles de la CANIRAC, tal como mostróy mostró que les dieron pan de ‘Pan Mora’ al cual le destacaron su sabor y receta de cajeta con nuez.del cual mostró su platillo y alabando de nueva cuenta su sabor.
Ya reunidos por la noche del viernes el equipo de especialistas en la cocina visitó el nuevo restauranteoncepto que es de las nuevas apuestas innovadoras en Parque Centro de Saltillo.En donde pudieron degustar de sus platillo y atención especial. Entre los comentarios de los chefs destacaron el sabor del pan de masa madre el cual todos presumieron en sus historias de Instagram.
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