En el marco del 8° Congreso Mundial Braford, entre otros establecimientos se presentó el caso de la cabaña Santa Irene
Con la visita a cabaña Santa Irene, de Ganagrin SA, comenzó el viernes pasado la gira del
“Decenas de criadores de la Argentina, Uruguay, Brasil y Australia pudieron conocer el sistema de trabajo de esta cabaña en sus campos de Entre Ríos, Corrientes y Buenos Aires, donde aplica su paquete de genética al ciclo completo de la ganadería”, dijo Expoagro.En el caso de la ganadería, que ocupa un 60% de su actividad, la empresa produce anualmente unos 12.
“Ha sido una herramienta muy importante: hace ocho años producíamos 3 millones de kilos de carne al año; hoy estamos produciendo exactamente el doble, y creo que le tenemos que asignar el crédito a la genética en una proporción muy alta. La utilización de vientres y toros blandos, con una clara precocidad y facilidad en la producción de carne, ha sido determinante para eso”.
“Ponemos a la genética Braford en la cúspide de la pirámide y que de ahí derrame en nuestros rodeos de cría y carne”.
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