Mariscos, aceite de oliva extra virgen, verduras y frutas frescas son la única combinación, científicamente comprobada, que puede prevenir enfermedades crónico degenerativas como el cáncer
como preventiva de cáncer, diabetes tipo 2 y otras enfermedades cardiovasculares.
Respecto a la regulación de este tipo de productos en el mercado, Rodríguez consideró que el etiquetadosí generó una advertencia para los consumidores.también señaló que hace falta legislación para la regulación de los alimentos ultraprocesados con un nuevo etiquetado.
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