Betriebsporträt zu Körnerleguminosen - Christina de Raad Iseli produziert Kichererbsen auf ausdrücklichen Kundenwunsch: Seit 10 Jahren baut die Waadtländer Meisterlandwirtin Kichererbsen für die Direktvermarktung an. Die Kultur wurde für sie zu einer…
Christina de Raad Iseli findet es sinnvoll, Proteinpflanzen anzubauen und isst selber gerne Kichererbsen.
Die Reinigung des Ernteguts übernehmen Iselis selbst. So können sie viele verschiedene kulturen in kleinen Mengen Anbauen und sind unabhängig von Getreidesammelstellen. Christina de Raad Iseli kombiniert Kichererbsen nicht nur mit z. B. Hartweizen, sondern auch Leindotter in einer dreifachen Mischkultur.
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