Berbuka Bersama menghadirkan pengalaman berbuka puasa selama satu bulan penuh secara buffet dengan 100 menu yang berganti setiap harinya yang terdiri dari berbagai macam makanan khas Indonesia, Melayu peranakan, dan Cantonese.
Setelah tiga tahun melewati masa penuh keterbatasan mobilitas karena pandemi covid-19, tahun ini Grand Sahid Jaya mempersiapkan acara berbuka puasa secara maksimal. Salah satunya yakni program Berbuka Bersama yang mengusung konsep Street Food Festival.
Executive Chef Grand Sahid Jaya, Chef Rofik Maulana, mengambil inspirasi menu-menu yang dihadirkan berdasarkan kenangan selama bepergian di bulan Ramadan dimana banyak sekali tempat-tempat yang menjual makanan-makanan sederhana namun tetap kaya rasa. “Sengaja saya buat street food, karena dengan hobi saya makan dan jalan-jalan, saya mau angkat menu-menu jalanan ke hotel bintang lima,” ungkapnya, Selasa .
Menu-menu tersebut dapat dinikmati secara indoor maupun outdoor, bahkan beberapa menu disajikan secara fresh dan live cooking oleh para chef andalan mereka. Dari seratus menu berbuka yang ada, 80 persen dari keseluruhannya merupakan makanan khas Indonesia. Dia beralasan Indonesia punya cita rasa yang khas, banyak penikmat dari menu-menu buatannya menyukai kudapan khas Indonesia. Ketika ditanya mengenai menu yang menjadi rekomendasinya, Rofik menyebut tiga menu dari kebudayaan berbeda dari puluhan menu yang telah ia persiapkan. “Yang pertama itu Shawarma, saya terinspirasi ketika belajar di Dubai.
"Rangkaian kegiatan ini menuju 50 tahunhotel tersebut dan sudah mulai dipersiapkan dari sekarang. Selain melakukan renovasi menyeluruh secara bertahap, kami juga siap menyambut momen Ramadan tahun ini." kata Venny Artha, General Manager.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Pemkot Semarang Larang Kegiatan Bagi Takjil di Jalanan, Ini AlasannyaPemkot Semarang melarang masyarakat melakukan kegiatan berbagi takjil untuk berbuka puasa maupun sahur bersama di jalanan
Read more »
Satpol PP Pulogadung Razia Jelang Ramadan, 100 Botol Miras DiamankanSatpol PP Pulogadung melakukan operasi pekat menjelang bulan Ramadan. Sebanyak 100 botor miras disita dari berbagai tempat usai operasi tersebut.
Read more »
MU Mau Kane? Siapkan 100 Juta PaunManchester United dikabarkan sangat tertarik untuk mendapatkan Harry Kane dari Tottenham Hotspur. Setan Merah harus menebus dengan mahar 100 juta paun.
Read more »
Saham Inggris ditutup menguat, indeks FTSE 100 terkerek 0,93 persenSaham-saham Inggris ditutup lebih tinggi pada perdagangan Senin waktu setempat (20/3/2023), berbalik menguat dari kerugian akhir pekan lalau, dengan indeks ...
Read more »
Ilham: Hima Persis Preneur untuk Mencetak 100 Pengusaha MudaPimpinan Pusat Hima Persis menggelar Webinar Hima Persis Preneur bertema “Menjadi Wirausaha Muda yang Tangguh dan Cakap Menangkap Peluang” pada Sabtu (...
Read more »
Bangun EcoPlaza Citra Maja Raya, Ciputra Group Siapkan Investasi Rp 50 Miliar-Rp 100 MiliarSenior Director PT Ciputra Residence Agussurja Widjaya mengatakan untuk tahap pertama pembangunan mal di Kota Citra Maja Raya belum begitu besar.
Read more »