Executive Chef Hotel Imperial Tokyo Yu Sugimoto mengungkapkan tantangan memasak menu Indonesia yang dihadirkan dalam Indonesia Fair 2023 pada 1-30 April ...
Executive Chef Hotel Imperial Tokyo Yu Sugimoto berbincang-bincang dengan para tamu yang menikmati menu Indonesia dalam Indonesia Fair 2023 di Tokyo, Sabtu .
Sugimoto saat ditemui di ajang Indonesia Fair 2023 di Tokyo, Sabtu, mengatakan salah satu menu yang cukup sulit untuk dibuat dan disesuaikan cita rasanya dengan selera masyarakat Jepang adalah ikan kuah khas asal Papua. “Lidah orang Jepang itu berbeda. Jadi, untuk membuat seperti layaknya kuah ala Indonesia itu sangat menantang. Jadi kami mengoreksi bumbunya sedikit,” katanya.
“Ada beberapa juga teknik orang Jepang dalam memasak itu sangat simpel, tapi dengan kualitas yang bagus. Sementara, Indonesia itu kebanyakan masaknya yang lama. Jadi, ada bagian‘jangan terlalu lama nanti rasanya jadi rusak’ sedangkan kalau makanan kita harusnya lama jadi bumbunya meresap,” katanya.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Cara Mengajukan Bebas Visa Jepang 2023, Online dan OfflineCara mengajukan bebas visa Jepang 2023 (visa waiver Jepang), baik secara online maupun langsung.
Read more »
Punya Kebutuhan Tinggi, Jepang Janji Beli Blue Ammonia dari IndonesiaJepang berkomitmen penuh untuk membeli blue & green ammonia dari Indonesia seiring negara itu ingin meningkatkan porsi konsumsi energi bersih tersebut
Read more »
Jepang Kucurkan Pinjaman Rp 4,9 T ke Indonesia untuk Pembangunan Listrik Tenaga AirJepang Kucurkan Pinjaman Rp 4,9 T ke Indonesia untuk Pembangunan Listrik Tenaga Air TempoDunia
Read more »
Hasil Indonesia Masters 2023: Singkirkan Wakil Jepang, Ahsan/Hendra ke 16 BesarMohammad Ahsan.Hendra Setiawan lolos ke babak 16 besar usai mengalahkan wakil Jepang. Mohammad Ahsan.Hendra Setiawan lolos ke babak 16 besar Indonesia Masters 2023...
Read more »
Hari Film Nasional 2023, BPI Beri Kritikan TajamKetua Umum Badan Perfilman Indonesia (BPI) Gunawan Paggaru melayangkan kritikan tajam terhadap arah dunia perfilman Indonesia
Read more »
Aksan Sjuman dan DKJ Luncurkan Program Musik Bertajuk Antologi Musik Indonesia |Republika OnlineAntologi Musik Indonesia merangkum dan klasifikasikan perkembangan musik Indonesia
Read more »