Seg�n un sondeo del Instituto de Promoci�n de la Carne Vacuna, el 42% de los consultados gasta m�s de $1.000 por semana, 8 de cada 10 buscan las ofertas y, aunque aument� la venta en super e hipermercados, dos de cada tres compradores 'racionales' prefieren las carnicer�as.
Según un sondeo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, el 42% de los consultados gasta más de $1.000 por semana, 8 de cada 10 buscan las ofertas y, aunque aumentó la venta en super e hipermercados, dos de cada tres compradores "racionales" prefieren las carnicerías.
De acuerdo al nuevo trabajo del Departamento Promoción Interna del Ipcva, el Covid-19 acentuó los problemas económicos y motivó que casidurante la cuarentena.84% se definen como compradores "racionales" y 16% se identifican como más "impulsivos" , cuando en un relevamiento encargado por el Ipcva a la consultora TNS-Gallup en 2008, 79% de los compradores eran reflexivos y 21% impulsivos.
; y, entre estos últimos, 74% vio caer sus ingresos; contra 66% entre los que compran en carnicerías. Asimismo, mientras que en 2008 los compradores más "impulsivos", aquellos que no planificaban sus compras de carne, representaban 36% de los compradores, hoy en día abarcan sólo 17% del total.ocho de cada 10 personas busca ofertasLa compra en carnicería pareciera estar siendo más complicada que en supermercados y, en este sentido, los problemas de precios son más nombrados por los compradores de carnicerías que compradores de supermercados.
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