Das Café Oh Circle im Olympiadorf versucht, so wenig Müll wie möglich zu produzieren, macht eigene Hafermilch und bietet Yogakurse an.
Eine Stoffserviette steckt hübsch eingerollt in einem Einmachglas, auch eine alte Porzellan-Zuckerdose mit Blümchenmuster steht auf dem Tisch. Die Stühle sind bunt zusammengewürfelt, auf einer alten Kommode liegen Vinylplatten, an Birkenstämmen baumeln Jutebeutel. Und in der Auslage? Da stapeln sich Schokoladenkekse, Energyballs und Bananenbrot.
Alles vegan, alles so natürlich und verpackungsfrei wie möglich. Das ist der Anspruch des Oh Circle, dem nach eigenen Angaben ersten Less-Waste-Café Münchens. Und dazu gehören eben auch Vintage-Geschirr, Second-Hand-Möbel und waschbare Servietten.Bevor Katharina Freundorfer ihr Café eröffnete, arbeitete sie in der Finanzbranche.
Katharina Freundorfer hat sich so ihren Traum von einem Café mit Kreislaufwirtschaft erfüllt. Dabei sollen Materialien und Produkte so lange wie möglich wiederverwendet, aufgearbeitet oder recycelt werden.
versteckt, seit sie es mitten in der Corona-Pandemie eröffnete. Ihr Konzept hatte sie vorher in Pop-up-Cafés getestet und auch durch Crowdfunding finanziert.Die Auswahl im Oh Circle ist überschaubar, aber dennoch ist für jeden etwas dabei, der Wert auf vegane Kost legt. Verschiedene Süßigkeiten wie den saftigen Schokokuchen gibt es für 3,90 Euro, aber es wird auch veganer Käse- und Dattelkuchen angeboten.
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