Cómo armar viandas escolares ricas, fáciles y saludables
Los chicos suelen pasar gran parte del día en la escuela y de ahí salir a las disparadas para sus actividades deportivas, musicales. Tantas horas fuera de casa implican que para satisacer el hambre consumen golosinas, snacks, papas fritas y gaseosas que se consiguen fácilmente en los kioscos y su alimentación se pone en riesgo. Eldiarios de los chicos en nuestros días favorece el aumento de peso y una mala nutrición.
"Para poder cubrir los requerimientos nutricionales una de las comidas principales del día pueden hacerse en base de algún hidrato de carbono, como pastas, arroz, u otros cereales como maíz o quínoa, y la otra a base de proteínas, como pescados, carne o pollo, siempre acompañados verduras", explica De Natale.
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