Buscan capacitar a pymes para la exportación de alimentos a Estados Unidos
El Gobierno desarrollará un nuevo encuentro destinado a representantes de pymes de alimentos que estén interesados en formar personal calificado en Controles Preventivos paraLa normativa a estudiar establece que toda empresa que quiera exportar alimentos para el consumo a ese país debe contar con una persona calificada y reconocida por la FDA , o sea especializada en Controles Preventivos, .
La capacitación es impartida por instructores líderes especializados por la Food Safety Preventive Controls Alliance , para enseñar el currículo estandarizado reconocido por la FDA. Durante los últimos 3 años Estados Unidos importó desde Argentina productos alimentarios y bebidas por un total deEntre los principales productos se destacan el, que concentraron el 80% del total exportado. En el año en curso se registraron exportaciones por valor de u$s223 millones y un volumen de 106 mil toneladas, por lo que el precio promedio fue de u$s2.110 por tonelada.
El encuentro es organizado por la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, la Secretaría de Comercio Exterior, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial y el Instituto Nacional de Alimentos , junto a la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional , el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios .
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