Rosenöl ist in Bulgarien Teil der nationalen Identität. Jetzt arbeiten aber viele Menschen lieber in den Waffenfabriken, die ebenfalls im Rosental stehen.
Seit sie zehn Jahre alt ist, steckt Sevda Jaschar süssen Duft in knisternde Plastiktüten. «Ich bin die Nummer eins.» Kaum jemand in Bulgarien erntet schneller auf dem Rosenfeld als sie. 102 Kilogramm Rosenblätter hat sie gestern geschafft. «Die Dornen stören mich nicht.»
Edle Note für exklusive ParfumsVolksfeste gehören zur Rosenernte, Dudelsäcke spielen auf. Und den Touristen zeigt man, wie alte Destillationsöfen aus Blütenblättern Rosenwasser und Rosenöl machen – früher standen sie hinter jedem Haus im Tal. Heute destilliert man in Fabriken. Hristo Nikolovs beste Pflückerin verdient für ihre 102 Kilo Rosenblätter 60 Franken am Tag. Würde sie in einer der Waffenfabriken arbeiten, die ebenfalls im Rosental stehen, bekäme sie viel mehr. Die Waffenfabriken haben gerade viele Aufträge – sie produzieren für die Ukraine. Nur wer schon seit jeher Rosen pflückt oder nicht genommen wird in den Fabriken, arbeitet noch auf dem Feld.
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