Im Sommer 2022 stand die Brasserie Lorraine wegen kultureller Aneignung im Rampenlicht. Jetzt will sie 100’000 Franken sammeln, um weiterzubestehen.
Foto: Beat Mathys
«Wenn wir weiterhin Umsätze schreiben wie derzeit, können wir maximal noch ein paar Monate offen haben», sagt Valentina. Die 32-Jährige ist Kollektivmitglied und Teil der Arbeitsgruppe «Spendenaufruf» und will ohne Nachnamen in der Zeitung erscheinen.Neben der Arbeitsgruppe «Spendenaufruf» soll die «Gruppe für nachhaltige Betriebswirtschaft» die maroden Finanzen der Beiz sanieren.
Auf den Shitstorm folgte eine Anzeige der Jungen SVP des Kantons Bern wegen Rassendiskriminierung, die in einenmündete. Die Brasserie hat gegen den Entscheid Einsprache erhoben. Zum Prozess will sich die Beiz nicht äussern. Vor einigen Monaten beschwerte sich die Brasserie auf ihrer Website über eine Zunahme von Polizeieinsätzen im Betrieb. «Wenn plötzlich zehn uniformierte Polizistinnen und Polizisten unsere Beiz stürmen, ist die Situation für uns und die Gäste schlicht nicht tragbar», sagt Valentina.Foto: Beat Mathys
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