SAMBAL merata digunakan dalam berbagai jenis kuliner Indonesia. Pelengkap makanan inilah yang dilirik Sophya Chandra, warga Lingkungan Abiantubuh, Kecamatan Cakranegara, Kota Mataram
RESEP COBA-COBA: Owner Sambal Encim Sophya Chandra menunjukkan sejumlah produk andalan miliknya. Kini berbagai varian sambal tengah digeluti Sophya. merata digunakan dalam berbagai jenis kuliner Indonesia. Pelengkap makanan inilah yang dilirik Sophya Chandra, warga Lingkungan Abiantubuh, Kecamatan Cakranegara, Kota Mataram. Sambal buatannya ternyata diminati pasar, baik dalam hingga luar negeri.
Sophya Chandra menuturkan ide awal membuat Sambal Encim karena ia dan keluarganya suka makan sambal. Terlebih keluarganya memiliki hobi memasak. ”Tante saya punya resep tentang sambal ini, lalu saya mencoba-coba mengkreasikan sambal resep dari tante saya,” katanya. Dengan memadukan kesukaannya makan sambal dan keahlian memasaknya, Sophya Chandra berhasil mengkreasikan sambal berbagai varian. Mulai dari sambal original, sambal terasi taliwang, sambal plecing kangkung, sambal cabai hijau, hingga sambal ikan bajo dan tuna asap.
Saat ini, Sambal Encim sudah tembus pasar luar negeri, seperti Hongkong, Malaysia, Singapura, Australia dan berbagai negara di Eropa. ”Sambal Encim sudah dikirim ke seluruh Indonesia maupun berbagi kota di luar negeri dan respons mereka sangat senang sekali karena bisa menikmati makanan khas Indonesia terutama dari Pulau Lombok ini,” ungkap Sophya.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Popularitas Josh Groban, Semua Bermula dari Tampil di Olimpiade Musim Dingin 2002Hari ini, Josh Groban berusia 42 tahun. Ini awal mula ia menjejak kariernya sebagai penyanyi kelas dunia.
Read more »
Temuan 2 Jasad Wanita di Bekasi, Bermula Laporan Suami yang Istrinya Tak Kunjung Pulang dari MengajiHengki mengatakan, suami diduga korban menyebut istrinya pamit pergi mengaji pada Minggu (26/2) namun, hingga Senin (27/2) tak kunjung kembali
Read more »
Mengenal Kesenian Barongan Khas Blora, Bermula dari Hikayat PanjiJawa Tengah punya kesenian barongan yang khas, salah satunya kesenian barongan Blora.
Read more »
Jangan Coba-Coba Jadi Pengedar Narkoba, Kejagung: Ada Hukuman MatiKejagung juga terus mengedepankan keadilan restoratif untuk penyelesaian perkara korban penyalahgunaan narkotika. Dalam hal ini, pengguna narkotika tidak boleh berada dalam sel tahanan yang sama dengan pengedar.
Read more »
Linda Anita Cepu Beri Kode Sabu dari Teddy Minahasa sebagai Sembako dari PadangLinda Pudjiastuti alias Anita Cepu memakai sejumlah kode saat menjual sabu titipan dari Irjen Teddy Minahasa. Pakai istilah sembako dan galon.
Read more »