Kein Rezept wird häufiger gesucht. Und es ist einfach zu kochen, es gibt nur ein paar Finessen zu beachten. Fünf Punkte zu Älplermagronen. (Abo)
Ein sehr gefragtes Gericht und am besten nach einer anstrengenden Wanderung: Älplermagronen.An erster Stelle steht der Sonntagszopf – aber das ist natürlich kein Gericht.
Das zweitmeistgesuchte Rezept auf der Website der Schweizer Überköchin Betty Bossi sind Älplermagronen, und das seit Jahren. Von einem heimlichen Nationalgericht zu sprechen, wäre trotzdem falsch: Die Topposition belegen die deftige Pasta nur in der Deutschschweiz. Auf der französischen Version der Website liegt das Rezept gerade mal auf Platz 136.
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