Bayam ternyata tidak kaya akan zat besi.
- Mengonsumsi sayuran jelas sangat baik untuk kesehatan tubuh. Dari banyak jenis sayuran, bayam menjadi salah satu sayuran yang populer lantaranBukan tanpa alasan, penggambaran itu karena bayam memiliki zat besi. Pun begitu, bayam bukan menjadi sayuran paling tinggi akan zat besi. Informasi soal kandungan zat besi paling tinggi ada di bayam rupanya hanya mitos belaka.
Untuk dapat menjadi makanan tinggi zat besi, maka setiap porsi 100g harus mengandung setidaknya 15 persen dari asupan harian yang direkomendasikan, yaitu 14 mg. European Commission mengatakan bahwa makanan yang dapat digolongkan sebagai"tinggi" zat besi perlu memiliki dua kali lipat jumlah ini. Kandungan zat besi bayam sendiri berada di antara 2,1 dan 2,7 mg/100 g. Artinya, angka ini jauh dari 4.2 mg/100 g yang dibutuhkan untuk menjadi makanan tinggi zat besi.
Artinya, bayam lebih cocok untuk disebut sebagai sayuran dengan sumber zat besi, bukan sayuran yang memiliki zat besi tinggi. Apalagi,Diketahui, mitos ini beredar karena salah penulisan pada titik desimal saat seorang ilmuwan Jerman pada tahun 1800-an yang membuat penelitian kadar besi dari bayam. Namun tidak perlu sedih, meski tidak tinggi zat besi, bayam sangat tinggi akan senyawa prekursor vitamin A yang disebut karotenoid yang pastinya akan menyehatkan kesehatan mata.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Article headlineGELORA.CO - Baru-baru ini beredar sebuah unggahan seorang driver ojek online (ojol) bernama Irwanuari Riswanto yang diduga menjadi korban p...
Read more »
Deretan Menteri Jokowi Terkaya, Tertinggi Hartanya Rp 10 Triliun, Siapa?Menurut laporan harta kekayaan penyelenggara negara (LHKPN) periode 2021 yang dilaporkan ke Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK), harta kekayaan para menteri di kisaran Rp 4 miliar hingga yang tertinggi Rp 10 triliun. / Nasional JernihkanHarapan
Read more »
Aming Pernah Kena Pelecehan Seksual dari SD hingga Kuliah, Terungkap Sang Komedian Sempat Ingin Akhiri Hidup? - Pikiran-Rakyat.comTerungkap komedian Aming pernah kena pelecehan seksual bertahun-tahun lamanya. Sudah kena bully sejak masih SD hingga masuk kuliah?
Read more »
Menu Takjil Aurel Hermansyah dan Atta Halilintar, Wajib Ada saat Buka PuasaPasangan selebritas Atta Halilintar dan Aurel Hermansyah ternyata memiliki menu takjil favorit. Pasangan selebritas Atta Halilintar dan Aurel Hermansyah ternyata...
Read more »
Kuasa Hukum: Istri Ronal Surapradja Alami KDRT secara PsikisRonal Surapradja dan sang istri, Seruni Purnamasari, ternyata sudah tak akur sejak 2018. Ronal Surapradja dan sang istri, Seruni Purnamasari, ternyata sudah tak...
Read more »
Parodikan Gaya Menyanyi Andika Kangen Band, Tri Suaka dan Zidan Panen HujatanTri Suaka dan Zinidin Zidan kena hujat usai parodikan penampilan Andika Kangen band
Read more »