Pasta mal anders: Zum ersten Mal findet in Berlin die „Basilicata Week“ statt. In zehn ausgewählten Restaurants werden Spezialitäten der Region gekocht.
Ihre Heimat stehe für hochwertiges Obst oder Gemüse, „die landwirtschaftlichen Erzeugnisse aus der Basilikata finden Abnehmer in ganz Europa. Und seit einigen Jahren entdecken Reisende die reizvollen Landschaften Lukaniens mit unberührter Natur und historischen Orten, die weiten Strände und die gastfreundlichen Unterkünfte“, schreiben die Betreiber auf ihrer Homepage.
Für die Basilikata-Woche kreieren die teilnehmenden Gastronomen einzigartige Rezepte, die mit typischen Produkten der Region zubereitet werden: Fusilli, Strascinati, Salsiccia, Peperone Crusco, Cacioricotta und vieles mehr. Szenelokal Spaccanapoli Nr. 12 sei ein besonderer Gast, der trotz neapolitanischer Herkunft ein Pastagericht mit Peperone Crusco zubereiten werde.Trattoria Muntagnola
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