Bancos de alimentos: cómo buscan recuperar los 16 millones de toneladas que se desperdician por año

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Bancos de alimentos: cómo buscan recuperar los 16 millones de toneladas que se desperdician por año
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La alianza con agricultores y mercados concentrados de productos es una de las acciones que impulsan

CÓRDOBA.- Las organizaciones sociales y las redes de asistencia estiman que existenen toda la Argentina, según el último reporte del segundo trimestre de 2021 elaborado por el Consejo Nacional de Políticas Sociales, y. Para lograr recuperarlos y donarlos, el trabajo conincentivos fiscales son clavesDe acuerdo a los datos aportados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en el país. Es decir, unos 362 kilos por persona.

no se puede hacer un “esquema general” porque, para que la tarea sea efectiva, hay que atender las características del lugar, presidente de la Redbda, indica que articulan diferentes programas, también con empresas privadas y cámaras no solo para recuperar alimentos sino que también avanzan en poderEnumera, por ejemplo, las acciones en el Nodo de Mar y Sierra , en la campaña Marea Amarilla ; el recupero de naranjas para jugo con una firma privada nacional y el de papas...

técnica del INTA, trabaja con el Banco de Alimentos de Balcarce. Indica que el objetivo es aumentar el rescate, porque había caído la cantidad y empeorado la calidad. “Tenemos llegada con productores de diferentes cultivos. Por el convenio, generamos información de producciones más grandes como de papas, zanahorias, maíz dulce o kiwi. Tenemos una idea clara de cómo es la cadena, en qué segmento se genera el descarte, en qué momento.Plantea que hay impacto social, pero tambiénPor ejemplo, se realizan visitas con estudiantes que pueden observar que las frutas que se descartan tienen el valor nutricional, pero no se ajustan al tamaño o presentación necesaria para la venta.

de los beneficios netos imponibles para Ganancias. En el caso del IVA, los contribuyentes pueden retener el impuesto o su crédito sobre los alimentos desechados, pero son responsables de pagar el costo total de ese crédito si los donan. “Muchos perciben ese esquema como una penalización a la donación y prefieren tirarlos”, resume Ramos.ley Donal,

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