Terkait penamaan, kata ‘Bajingan’ ternyata diambil dari istrilah pengemudi gerobak di Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Meskipun terlihat sederhana, yaitu terbuat dariu singkong rebus dengan siraman saus gula merah, namun para pengemudi gerobak saat itu hanya bisa menyantap kudapan tersebut saat ada acara tertentu saja. Bagi pengemudi gerobak, kudapan ini merupakan hidangan mewah di era 1960an.
Selain menjadi suguhan para pengemudi gerobak sapi saat tengah istirahat, kudapan yang berbahan dasar singkong ini juga kerap disajikan saat perayaan atau acara-acara kumpul para pengemudi gerobak sapi di Temanggung.Karena cita rasanya yang manis dan gurih, kuliner khas nan unik dari Temanggung ini, memiliki banyak penggemar. Bajingan sangat nikmat jika disantap dalam keadaan hangat di pagi atau sore hari sambil menikmati sejuknya udara di Temanggung.
Apalagi, jika menyantapnya sambil ditemani dengan secangkir kopi atau teh yang tidak terlalu manis untuk mengimbangi rasa bajingan yang sudah sangat manis. Sungguh kenikmatan yang luar biasa. Bagi sebagian orang, bajingan dapat membantu mengembalikan suasana hati yang tengah sedih. Sebab, asupan gula yang terdapat dalam makanan manis bisa merangsang pelepasan hormon dopamin dan bagian otak yang disebutKedua faktor ini menimbulkan perasaan bahagia yang kuat.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Petotan Makanan Khas Temanggung, Cantik & ManisKudapan ini berbahan dasar tepung ketan dengan isian gula merah dan biasanya kudapan inin disantap saat acara kumpul-kumpul.
Read more »
Masjid Jami’ Menggoro, Peninggalan Sunan Kalijaga di TemanggungAwal mula berdirinya masjid ini diperkirakan berawal pada abad ke-15. Saat itu, setelah melakukan syiar agama di kawasan Demak dan sekitarnya, Sunan Kalijaga melakukan pengembaraan ke daerah barat Jawa Tengah untuk memperluas syiar Islam.
Read more »