La edición nuero 33 de las Fiestas de la Vendimia de Baja California se realizará del 29 de julio al 26 de agosto y reunirá a las bodegas de la región, cocineros y amantes del vino en diversas actividades
Para este 2023 arrancarán con un evento que se llama “Salón del vino”, tras varias modificaciones a lo largo de los años, ahora es un espacio con los productores para crear redes de colaboración, una experiencia para profesionales del sector vitivinícola especial para comercializadores y distribuidores. Entre las actividades de las Fiestas de la Vendimia están catas, la Noche de la Cofradía y el pisado de la uva.
Cada año se escoge un tema para las fiestas, el de esta edición es sustentabilidad, aspecto en el que las bodegas están haciendo su esfuerzo para involucrar más el tema en sus procesos como cuidar el agua, reciclar, etc.
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Baja California prepara la 33\u00aa edici\u00f3n de las Fiestas de la VendimiaDurante 33 a\u00f1os, las Fiestas de la Vendimia en Baja California son consideradas un emblem\u00e1tico evento y una oportunidad para celebrar en comunidad, exhibir las maravillas del terru\u00f1o bajacaliforniano, fomentar la cultura del vino y promover el oficio vitivin\u00edcola. Este 2023 se llevar\u00e1n a cabo en Ensenada durante 29 d\u00edas con m\u00e1s de 30 actividades y la participaci\u00f3n de 84 vin\u00edcolas m\u00e1s importantes de la regi\u00f3n.
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