Aus Kindern werden «Kitchen Ninjas» im Seehotel Kastanienbaum

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Aus Kindern werden «Kitchen Ninjas» im Seehotel Kastanienbaum
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Zum ersten Mal beteiligt sich das Seehotel Kastanienbaum an der schweizweiten Aktion «Kitchen Ninjas». Küchenchef Mario della Torre und sein Team begleiten während zwei Nachmittagen vier Kinder in der Küche und zeigen ihnen, wie man Blumenkohl schneidet, eine Pilzrahmsauce zubereitet und ein gutes Tiramisu macht.

In Kastanienbaum werden aus Kindern « Kitchen Ninjas »: Wir haben die jungen Küchenkämpfer mit der Kamera besucht

Dieses Jahr beteiligt sich das Seehotel Kastanienbaum zum ersten Mal an der Aktion «Kitchen Ninjas». Ziel der schweizweiten Aktion ist es, Kindern die Arbeit in der Gastronomie näher zu bringen.Obwohl es einen Mehraufwand bedeutet und organisatorisches Geschick voraussetzt, begleiten Küchenchef Mario della Torre und sein Team während zwei Nachmittagen vier Kinder in der Küche des Seehotels Kastanienbaum in Horw.

Diese lernen unter anderem, wie man Blumenkohl richtig schneidet, wie eine Pilzrahmsauce gelingt und was ein gutes Tiramisu ausmacht.Kanton Luzern sucht Geld für Strassen Verzögerungen im Bauprogramm des Kantons ärgern die betroffenen Gemeinden. Um die Änderungen rückgängig zu machen, fehle das Geld, sagt nun die Regierung.Er macht sich Sorgen: Deshalb schaltet sich TV-Legende Kurt Aeschbacher jetzt in die Politik ein

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