Stiftung Warentest hat 25 Kartoffel-Snackprodukte getestet. Jedes zweite Produkt im Test hat die Schadstoffnote „ausreichend“ oder „mangelhaft“ bekommen.
Das Wichtigste vorneweg: Ungesund sind alle Kartoffelchips und ja, das schließt auch Alternativen aus Hülsenfrüchten, Karotten sowie Kichererbsen ein. Fett und Salz mögen das Glücksgefühl steigern, wenn man sich einen Chip nach dem anderen in den Mund steckt. Leider verstopfen sie auch die Blutgefäße und steigern damit das Risiko für unter anderem Herzinfarkte.25 Kartoffel-Snackprodukte getestet.
Aktuelle Nachrichten, Hintergründe und Analysen direkt auf Ihr Smartphone. Dazu die digitale Zeitung. Hier gratis herunterladen.Die Schadstoffe in den Chips sind unterschiedlich. Von Natur aus mitgeliefert werden giftige Glykoalkaloide, die vor allem in den Schalen der verarbeiteten Kartoffeln stecken. Eine zu große Menge dieser Pflanzenstoffe kann zu Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall führen.
Beunruhigend: Jedes zweite Snackprodukt bei Stiftung Warentest bekam die Schadstoffnote „ausreichend“ oder „mangelhaft“. Sorgenfrei snacken lassen sich Produkte mit den Schadstoffnoten „gut“ oder „befriedigend“. Darunter fielen alle Kartoffel-Snacks mit Aufmachung für Kinder.Qualitätsurteil „gut“ , Schadstoffe „befriedigend“ Qualitätsurteil „gut“ , Schadstoffe „befriedigend“
Alle drei Produkte gehören in die Kategorie Kartoffelchips. Bei den Kartoffel-Snacks schnitten Pom-Bär Original mit „gut“ am besten ab, Schadstoffe „befriedigend“ .Denns Biomarkt Denree Kartoffel Chips Paprika BioQualitätsurteil „mangelhaft“ , Schadstoffe „mangelhaft“ Qualitätsurteil „mangelhaft“ , Schadstoffe „mangelhaft“
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