En esta nota, encontrarás la forma de preparar tres porciones que te sacarán de apuros.
Cortá el pollo en pedazos pequeños y saltealo en una sartén caliente con un chorrito de aceite, hasta que esté bien dorado por ambas partes. Retirá y reservá.
En el fondo de la cocción del pollo, salteá la cebolla y el morrón picado en brunoise y el ajo bien pequeño. Cuando la cebolla esté transparente, incorporá el tomate también picado, lo más chico que puedas, y sofreí hasta que el color de la preparación se torne marrón. Incorporá los trozos de pollo a la preparación, agregá el arroz y remové para que todo se pueda saltear a fuego medio.
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