La cantidad de inmigrantes contribuyó, pero hay cada vez más porteños que las piden y por eso aumentó la oferta gastronómica. Con qué están hechas y dónde comerlas.
. Los comentarios típicos de los clientes que le compran por primera vez son “mi compañero venezolano me vive hablando de las arepas pero nunca me trae”; “quiero saber qué es la arepa”; “te voy a comprar porque te escucho siempre y me generaste curiosidad; me llamaste la atención”.
Glorimar comenzó vendiendo pebetes en la zona comercial de la avenida Avellaneda. Compró la mercadería después de trabajar tres días en un local de ropa. Con ese pago empezó. Antes había hecho de todo: fue moza, cocinera, bachera, vendedora de ropa en un shopping, atendió el bar de una estación de servicio. Pero recién. Por eso ahora anhela sumar más vendedoras que ofrezcan lo quey abrir un local a la calle. Esa es su próxima meta.
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