Desarrolla habilidades para montar tu propia panadería y expande el emprendimiento local.
Video 2: Técnicas para mezclar ingredientes de masas fermentadasActividad 1: Calculando, mezclando y amasandoVideo 3: Temperatura y humedad en el proceso de fermentaciónLección 3Video 3: Elaboración de panes rellenosVideo 1: El horno y su uso adecuadoVideo 4: Tipos de corte en el panVideo con JobAid 2: Elaboración de panes integralesVideo 1: Panes de masa madreVideo 3: Elaboración de panes con masa madreActividad 1: Maestría en panes con masa madreVideo con...
El conocimiento y las habilidades adquiridas en este curso no solo serán beneficiosos para los participantes sino que también fortalecerán el sector gastronómico y económico de la región.son el corazón de este curso, y esperamos que los graduados de este programa encuentren satisfacción y éxito en su trayectoria como
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