Cos'è l'apiturimo? Forse seguire il ronzio delle api e lasciarsi ammaliare dalla loro operosità, organizzando una vacanza in un luogo incontaminato per mettersi sulle loro tracce. Rispettarne il lavoro, anche, osservandole da vicino senza disturbarle.
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Fondamentali nel ciclo naturale, le api possono anche servire da guida in percorsi sostenibili. Si scoprono antichi sapori, profumi inebrianti. E un modo nuovo per liberare la mente, organizzando una vacanza in un luogo incontaminato per mettersi sulle loro tracce. Rispettarne il lavoro, anche, osservandole da vicino senza disturbarle. Cogliere i meccanismi che regolano il comportamento delle comunità e ne determinano la fondamentale importanza nel ciclo naturale.
, punto ideale per escursioni nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini; Montelupone, dove a dicembre si svolge “Mielemente”, l’unico mercatino di Natale interamente dedicato al miele e ai suoi derivati, e poi Urbisaglia e il suo parco archeologico di oltre 40 ettari che raccontano i fasti dell’antica Roma,, con la sua natura incontaminata, dove sorseggiare un caffè corretto con liquore all’anice, preparato secondo la tradizione marchigiana e ammirare i tessuti lavorati al telaio secondo...
, assistere alla smielatura, farsi guidare nella distinzione di gusti e profumi delle diverse tipologie di mieli, degustarli abbinati ai prodotti tipici del territorio, scoprire la cucina al miele, farsi raccontare i benefici dell’apiterapia e della cosmesi naturale derivata dai prodotti dell’alveare e, naturalmente, acquistare il dolce alimento dai produttori.
) di Fabriano, tra boschi di quercia e carpino, si può vivere un’esperienza da vero apicoltore visitando gli apiari con la tuta protettiva, passeggiando lentamente nell’azienda agricola, consumando una merenda come una volta, a base di pane e di miele, apprezzandone a fondo gli aromi. È la straordinaria semplicità del miele.
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