Mundano | Antojitos con historia: Huaraches de Jamaica, un lugar con 90 años de experiencia
Ciudad de México, 21 de enero .- La comida mexicana es deliciosa y qué decir de los antojitos, esas ricas opciones que siempre nos sacan de apuros. Precisamente uno de esos antojitos son losOpciones hay muchas, pero basta con salir del, un lugar de tradición que cuenta con 90 años.
Los Huaraches de Jamaica iniciaron con Doña Carmelita quien vendía estos alimentos para sacar adelante a sus hijos en 1932. Posteriormente la señora “Meche” le dio el impulso para llegar hasta donde están ahora. Pero nosotros aun así tenemos algunas recomendaciones: el huarache de costilla, que como su nombre lo dice lleva una deliciosa costilla; el huarache Granjero que lleva pechuga de pollo con el marinado de la casa y crema encima; huarache Del Maizal que lleva huitlacoche sazonado y ligeramente picosito; Pastor al Gratín, rica carne de cerdo al pastor con un toque de cebolla y queso gouda al gratín; hasta tienen una versión “light” este es un huarache salado del comal que lleva...
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