Los estadounidenses cruzan a México para comprar huevos y ahorrarse 80 pesos 🥚🥚
que afecta a ambos países, lo que provocó que los precios del huevo duplicaran su valor en Estados Unidos, mientras que en México el aumento fue de 30%.Por ejemplo, los precios promedio del kilo de huevo blanco en México subieron de 30.9 a 40.2 pesos de enero de 2022 a enero del 2023, mientras que en Estados Unidos pasaron de 59 pesos a 123 pesos en el mismo período.
En el análisis de GCMA “Impacto de la Influenza aviar de alta patogenicidad en el precio del huevo en Estados Unidos y su efecto en México”, la firma consultora explicó que “la amplia diferencia de precios entre ambos países ha provocado laCon el problema de que “la salida de huevo nacional impacta negativamente en la oferta, situación que, sumada a la percepción de menor disponibilidad, genera especulación e impulsa los precios al alza en nuestro país”.
GCMA explicó que en México la vacunación evitó una caída en la producción de huevo, lo que mantiene la oferta y el abasto regular, pues solamente se afectó el 0.3% del inventario nacional. En tanto que en Estados Unidos el impacto fue del 3% de la producción, por motivo de la influenza aviar. Si bien, el Grupo Consultor observa que deben cuidarse las presiones por la mayor demanda que hay en la franja fronteriza, afirmó que por el momento la oferta y el abasto de huevo en México se mantiene regular.
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