OLMA - Anmelden für die Alpkäse-Prämierung: Es winken 18'000 Franken Preisgeld: Im Oktober wird mit allen Sinnen ermittelt, welche Älplerinnen und Älpler ihr Handwerk der Käseherstellung am besten verstehen. Die Anmeldung ist noch bis am 25. August 2023…
gilt nur, was auf der Alp hergestellt worden ist. Die gesamte Preissumme beträgt 18'000 Franken, Preise werden in fünf Kategorien vergeben.
Berechtigt sind alle Sorten Käse aus Milch, die im Sömmerungsgebiet in der Schweiz oder Liechtenstein gemolken und verkäst worden ist.Eine Alp kann maximal einen Käse pro Kategorie einreichen .Interessierte Älpler können sich noch bis am Freitag, 25. August für die Alpkäse-Prämierung 2023 anmelden. Der Käse muss zwischen Dienstag, 29. Und Donnerstag, 31. August an die Adresse der OLMA geliefert werden.
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