Noch zu müde vom Samstagsausgang, um schon fleissig zu sein in der Küche? Aber schon richtig hungrig? Mit diesen sieben Hacks für Morgenminimalisten wird der Brunch trotzdem grossartig.
Die Butter schmelzen und auskühlen lassen. Dann die Milch und Eier verquirlen. Anschliessend Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem Teig verrühren. Schliesslich nach und nach die Butter dazugeben.
Danach das Wasser ausleeren, am besten mit Topfhandschuhen, und die Schüssel über die Butter stülpen. Nach einigen Minuten ist sie weich und lässt sich wunderbar streichen.Eines gleich vorweg: Nicht alle verstehen unter dem perfekten Rührei das Gleiche. Einige mögen es sehr weich, andere haben lieber eine etwas festere Konsistenz. Ich habe verschiedene Gararten ausprobiert und bin von der Variante überzeugt, das Ei in der beschichteten Pfanne zu braten.
Als Erstes ein Stück Butter zum Schmelzen bei mittlerer Hitze in die beschichtete Bratpfanne geben. Zwei Eier pro Person in einer Schüssel aufschlagen und mit einem Schwingbesen oder Quirl ordentlich schaumig rühren. Etwas Salz dazu und die Eimasse zur Butter in die Pfanne geben. Wenn das Ei am Rand zu stocken beginnt, die Ränder mit einem Silikonschaber zur Mitte ziehen.
Alle Zutaten in einer Schüssel gut mischen. Darauf achten, dass sich der Honig gut verteilt. Rund 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen, Mischung immer mal wieder wenden. Süsser Sonntag mit selbst gemachter Nutella
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Kaffee mit Sophie Lacoste – «Mit Fusalp wollen wir französischen Chic verkörpern»Kaffee mit Sophie Lacoste: «Mit Fusalp wollen wir französischen Chic verkörpern»: Die Erbin der Mode-Dynastie hat nach dem Verlust des Familienunternehmens umgehend ein neues aufgebaut.
Read more »
Das Saisonende droht - Dem HCD hilft nur noch ein WunderDer Stich, der Sven Andrighetto dem HCD mit seinem Overtime-Winner in Spiel 4 der Playoff-Viertelfinalserie versetzte, sitzt tief. srfsport srfhockey
Read more »
Gegenangriff der Ukraine erwartet – Noch harzt es bei der geplanten FrühjahresoffensiveDie Regierung in Kiew wartet auf Panzer aus dem Westen, die sie gerade jetzt dringend braucht. Auch an Munition mangelt es den Truppen, die arg dezimiert wurden. (Abo)
Read more »
«Bayern München erlebte ein noch nie dagewesenes Erdbeben»Der FC Bayern München steht vor der Trennung von Trainer Julian Nagelsmann. Während der offizielle Vollzug auch am Freitagmittag noch auf sich warten lässt, gibt es in der Fussball-Welt kaum ein anderes Thema.
Read more »
UBS will noch mehrere Jahre an Marke «Credit Suisse» festhaltenDie Grossbank UBS will laut einem Medienbericht zunächst an der Marke «Credit Suisse» festhalten.
Read more »