Die Lütolf AG verarbeitet Rheintaler Ribelmais AOP und sucht noch Anbauflächen. Für die Entwicklung dieses Regionalprodukts haben sich Rheintaler Landwirte, die Lütolf AG und das landwirtschaftliche Zentrum St. Gallen in Salez verdient gemacht.
Austausch am Ribelmaisfeld: Klaus Brammertz , Christian Lütolf, Peter Nüesch, Vivienne Oggier, Beat Tinner und Ernst Lütolf . Familie Bischof mit Jennifer, Florian, Michel, Severin und Matthias mit den handzahmen Ribelmais-Poularden. Zwei Profis unter sich: Hans Oppliger und Ernst Lütolf . Zum Apéro gab es Ribelmais mit Apfelmus, den Daniela Büchel und Heidi Künzler vor Ort zubereiteten.
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