“죽어갔는데, 집밥이 되살렸다”…해마다 마이너스 찍던 ‘이것’ 5년만에 매출 쑥

기업형슈퍼마켓 매출 성장 고물가에 가성비 집밥러 늘어 신선·즉석식품 확대 효과 커 점포 수도 증가세로 전환

점포 수도 증가세로 전환 대형마트에 비해 비싼 가격과 편의점에 비해 낮은 접근성 때문에 저물어가던 기업형슈퍼마켓이 되살아나고 있다. 고물가 상황이 이어지면서 근거리·소용량·다빈도 소비패턴을 보이는 ‘집밥’ 수요가 늘면서 이에 맞춘 전략이 주효했다는 평가다. 신선식품과 즉석식품을 강화한 데다 즉시 배송을 도입한 것이 부활의 비결로 꼽힌다.

4년째 쪼그라들던 점포 수도 지난해부터 증가세로 전환됐다. 산업통상자원부에 따르면 올해 3월 기준 SSM 4개 회사의 점포 수는 1147곳에 달했다. 지난 2018년 1229개이던 점포 수가 4년 동안 내리막길을 걷다가 지난해부터 다시 늘어나기 시작했다. 회사별로 보면 홈플러스는 할인마트에 도입한 ‘메가푸드마켓’을 슈퍼마켓에도 이식했다. 메가푸드마켓은 신선식품, 즉석식품 등 식료품을 강화한 매장이다. 홈플러스익스프레스의 즉석식품인 델리는 지난 2021년 146% 성장한 데 이어, 2022년, 2023년에도 지속 성장했다. 즉석식품 매출을 시간대별로 살펴보면 저녁식사를 준비하는 오후 4시부터 7시까지의 매출 비중이 전체의 30% 이상을 차지했다. 이는 집에서 끼니를 해결하는 ‘집밥러’의 구매 비중이 높은 것으로 유추된다.

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