Perilaku makan berkelanjutan (sustainable eating intention index) jelang puasa tahun ini cenderung rendah. Masyarakat Indonesia berniat tetap ingin mengonsumsi makanan dari daging, serta diolah dengan minyak olahan.
Liputan6.com, Jakarta - Penelitian survei dari Health Collaborative Center menunjukkan indeks keinginan berperilaku makan berkelanjutan pada puasa Ramadhan tahun ini cenderung rendah.
“Perilaku yang paling tidak sustainable adalah aspek pilihan jenis dan bahan makanan yang secara mayoritas responden berniat tetap ingin mengonsumsi makanan dari daging, serta diolah dengan minyak olahan,” jelas Peneliti Utama dan Ketua HCC Dr. dr. Ray Wagiu Basrowi, MKK. Simpan Makanan untuk Sahur Di sisi lain, ada temuan baik. Salah satu yang secara statistik signifikan adalah niat atau intensi responden untuk menyimpan kelebihan makanan pada saat buka puasa.“Ini adalah sikap dan niat atau intensi yang konsisten dengan salah satu sustainable eating index yaitu ‘cut the waste’ atau mengurangi kecenderungan membuang sisa makanan,” lanjut Ray.
Indeks intensi ini sangat dominan sehingga bisa diinterpretasikan bahwa responden yang berpuasa akan memilih untuk tidak banyak food waste selama puasa.3 dari 4 halamanKesadaran Minum Air Putih MeningkatRay juga menemukan fakta bahwa intensi masyarakat untuk lebih banyak minum air putih dan atau air mineral dibanding air mengandung gula atau minuman manis meningkat.
4 dari 4 halamanPenyebab Rendahnya Sustainable EatingMenurut Ray ada beberapa aspek kunci yang menyebabkan indeks sustainable eating menjadi rendah.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
BI imbau masyarakat tak tukar uang pecahan di pinggir jalanBank Indonesia mengimbau masyarakat agar tidak menukarkan uang pecahan kecil di jasa penukaran uang pinggir jalan yang biasanya marak menjelang Lebaran, ...
Read more »
Pengamat: Masyarakat Harus Jaga Kepercayaan Indonesia Sebagai Tuan Rumah Piala Dunia U-20 |Republika OnlineDampaknya akan sangat buruk jika FIFA memindahkan tuan rumah Piala Dunia U-20.
Read more »
Pandangan Ketua Masyarakat Transportasi Indonesia Wilayah Bali: Angkutan Umum untuk Urai KemacetanBanyaknya alih fungsi terminal kecil di sejumlah tempat di Bali dilatarbelakangi beberapa hal. Salah satunya kurangnya minat masyarakat terhadap angkutan umum. Padahal sangat diperlukan untuk mengurai kemacetan.
Read more »
Survei Indikator Politik Indonesia: Masyarakat Masih Puas dengan Kinerja Presiden JokowiLembaga Indikator Politik Indonesia menyoroti kepuasan masyarakat akan kinerja presiden Joko Widodo dalam survei terbarunya. Disebutkan, masyarakat masih puas dengan kinerja Presiden Jokowi.
Read more »
Hendak Perang Sarung, Empat Belas ABG Diamankan Polisi |Republika OnlineKapolres Solo mengimbau masyarakat tak melakukan perang sarung saat menjelang sahur.
Read more »
Zelenskyy Peringatkan Barat, Serangan Balasan Ukraina Tak Bakal Terjadi Jika Senjata Tak DikirimkanPresiden Ukraina, Volodymyr Zelenskyy memperingatkan Barat serangan balasan Ukraina ke Rusia tak akan terjadi jika bantuan senjata tak dikirimkan.
Read more »