Comida asiática en Buenos Aires: 6 mejores restaurantes para visitar
Fast Food japo en Yuzu Izakayacon una serie de platos tradicionales y otros intervenidos a partir de sabores locales. Con una carta de precios muy accesibles, hay platos para todos: vegetarianos, apto celíacos, veganos y carnívoros, Kuda cubrió todos los frentes para dejar a todos contentos.
¿Qué pedir? Si te gusta el pescado, el ceviche PeruVian de pesca blanca en leche de tigre, cebolla morada, cilantro, jugo de lima y maíz cancha, o el tiradito de pesca del día con salsa de ají amarillo, chips crocantes y semillas de sésamo. Si vas por la carne, el yakitori de lomo o filet mignon con salsa criolla oriental y oniguiri de furikake.
En el primer piso del restaurante está el bar de Inés de los Santos, donde la bartender diseñó un recorrido similar partiendo de una selección de los tragos japoneses más populares los cuales intervino para darles impronta propia., la unión de estas dos poderosas mujeres de la gastronomía resultó en una de las aperturas más interesantes del último tiempo.
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